フラワーレの『こどもと体に優しい♥簡単レシピ！』のニュース: 梅肉ソースを活用したお料理♪【アレンジレシピ】 | donbla. [ドンブラ]

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フラワーレの『こどもと体に優しい♥簡単レシピ！』

donbla.＋21号「フラワーレの『体に優しい簡単レシピ』」に掲載された梅肉ソースを使った別のお料理を2種類（応用編）ご紹介します！！

元になるレシピはこちら！（さっぱりヘルシーな回復系☆梅肉みりんソース）

★いかそうめんの梅肉みりんサラダ

＜いかそうめんの梅肉みりんサラダ作り方＞

野菜を千切りにして、水にさらして水気をよく切る。

しそを千切りにする。

皿にセルクル型をおき、野菜といかを順番に重ねて詰める。

セルクル型を抜き、上に千切りしそを盛り付ける。

梅肉みりんソースをかけて完成。

＜具材＞

●いかそうめん　適量

●きゅうり　適量

●紫たまねぎ　適量

●大根　適量

●しそ　２～３枚

●梅肉みりんソース　適量

★ハモの梅肉みりんソース

＜ハモの梅肉みりんソース作り方＞

大根と紫たまねぎを千切りにし、水にさらして水気をよく切る。

骨切りしてあるハモを３ｃｍ幅程度に切る。

★ハモを茹でる材料（↓具材下参照）を入れて湯を沸かし、氷水を用意する。

ハモを３０秒～１分程度さっと茹でて引き揚げ、冷水ですぐ冷ます。

冷めたハモはペーパータオルなどで水気を切る。

材料を皿に盛り付け、梅肉みりんソースをかけて完成。

　

＜具材＞（約4人前）

●ハモ　１パック

●大根　適量

●紫たまねぎ　適量

●しそ　２枚

●梅肉みりんソース　適量

★ハモを茹でる材料

●水　３Ｌ

●塩　大さじ１．5

●酒　５０ｃｃ

さぁ、どうでした？？　簡単に作れましたか？？　簡単でも心を込めるとおいしい料理ができますよ！！

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