食器のみつはたのニュース: みつはたの「日本焼き物名産地巡り」第11回

美濃焼
「日本最大の陶器生産地～多様性の中に宿る美濃焼の魅力～」
デザイン編

日本を代表する焼き物のひとつ「美濃焼」。
岐阜県東濃地方で生産される美濃焼は、日本国内の陶磁器生産量の約半数を占める、日本最大の陶器生産地として知られています。
美濃焼の魅力は、多彩なデザインにあります。代表的なものに志野、織部、黄瀬戸、瀬戸黒などがあり、それぞれが異なる表情と個性を持っています。
長い歴史の中で育まれたこれらの様式は、現代まで受け継がれ、それぞれが美濃焼を代表するデザインとして多くの人々に親しまれています。
今回は、美濃焼を代表するデザインと、その魅力をご紹介します。

美濃焼を彩る4つの代表的な様式

■ 志野
桃山時代に誕生した志野は、日本で初めて白い長石釉（ちょうせきゆう）を使用した焼き物として知られています。
厚みのある乳白色の釉薬がつくる柔らかな風合いは、一つとして同じものがありません。焼成によって現れる赤みや小さな気泡、自然な景色が器の表情となり、素朴で温かみのある美しさを感じさせます。
白を基調としたやさしい色合いと、自然が生み出す豊かな表情は、志野ならではの魅力として現在も高く評価されています。

写真：志野茶碗　銘振袖（しのちゃわん　ふりそで）　出典：ColBase

■ 織部
美濃焼を代表するデザインとして最も知られているのが織部です。
深みのある緑色の釉薬と大胆な模様、あえて左右非対称に作られた形状など、自由な発想から生まれた個性的なデザインが特徴です。
当時の茶人・古田織部の美意識を反映したともいわれ、従来の焼き物の概念を覆す斬新な器として人気を集めました。

写真：織部扇形蓋物（おりべおうぎがたふたもの）　出典：ColBase

■ 黄瀬戸
黄瀬戸は、その名の通り、やさしい黄色味を帯びた温かみのある色合いが特徴です。
すっきりとした上品な器の形に、黄褐色へと発色する灰釉（かいゆう）が施され、刻線や印花（いんか）などの繊細な文様があしらわれるものも多く見られます。
控えめな色彩の中にも繊細な意匠が息づき、素朴さと気品を兼ね備えた美しさが黄瀬戸の大きな魅力です。

写真：黄瀬戸鉢（きせとはち）　出典：ColBase

■ 瀬戸黒
瀬戸黒は、美しい漆黒の色合いが魅力の焼き物です。
焼き上がった器を高温のまま窯から取り出し、一気に冷却する「引出黒」と呼ばれる技法によって、深みのある黒色が生み出されます。
器は歪みの少ない端正な円筒形（半筒形）を基本とし、口縁部にはゆるやかな起伏が施されるなど、落ち着きのある端正なフォルムも特徴です。
漆黒の艶やかな質感と洗練された器形が調和し、力強さと気品を兼ね備えた美しさを感じさせます。