倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

餃子の楽しみは、ジューシーな餡や香ばしい焼き目、そして焼き上がったときの食感にもあります。こうしたおいしさを引き立てるうえで、実は「皮」も大切な役割を担っています。

餡を包み込む皮の厚さや食感によって、焼き上がりの印象も変わります。
「倉敷ぎょうざ」では、餡だけでなく、この皮にもこだわって餃子を作っています。

「倉敷ぎょうざ」の皮には、餃子に適した小麦粉を厳選して使用しています。
薄めの皮でありながら、焼き上げると外側はパリッと香ばしく、もちっとした食感も楽しめます。ひと口食べると、パリッとした皮の香ばしさと、ジューシーな餡の旨みが広がります。

餃子の皮は、餡を包むだけのものではありません。
皮と餡、それぞれのおいしさが合わさることで、より味わい深い餃子に。

そんなバランスも、「倉敷ぎょうざ」ならではの魅力です。

さらに、「倉敷ぎょうざ」が大切にしているのが、包みたての生餃子。
冷凍ではなく、生の状態でご提供することで、ご家庭で焼いたときの皮の食感や、野菜のシャキシャキ感を楽しんでいただけます。
フライパンで焼いて、焼きたてを食卓へ。
専門店で作られた餃子を、最後はご家庭で焼いて仕上げるからこそ味わえるおいしさです。

普段の食卓にはもちろん、家族や友人が集まる日の一品や、倉敷・岡山の手土産、季節の贈り物としても。

まずは地元・倉敷の皆さまに、「倉敷にこんな餃子があるんだ」と知っていただけたら嬉しく思います。

まだ召し上がったことがない方も、ぜひ一度、焼きたてのパリッ、もちっとした「倉敷ぎょうざ」をお楽しみください。

「倉敷ぎょうざ」は、倉敷・岡山市内の直販店のほか、24時間購入できる無人自動販売機、そして倉敷ぎょうざの通販ショップにてご購入いただけます。
（ふるさとぎょうざのウェブ販売は行なっておりません。）

お近くの販売場所を、ぜひチェックしてみてください。

◆直販店（全5店舗）

・倉敷ぎょうざ　倉敷直販店
・倉敷ぎょうざ　岡山今店
・倉敷ぎょうざ　岡山県庁通り店
・倉敷ぎょうざ　津山販売店（赤田商店）
・おかずの店　鶴形（倉敷市鶴形）

◆無人自動販売機（全3ヶ所）

・倉敷天満屋　正面入口横
・山下食品前（倉敷市水島西弥生町1-23）
・倉敷ぎょうざ  倉敷直販店前（岡山県倉敷市藤戸町天城37−3）

◆お近くの販売場所を探す
（GoogleMapが開きます。）

＜倉敷ぎょうざ　通販サイトはこちら＞
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https://kurashiki-gyoza.jp/

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