倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

私たちは、ご家庭でもできたての美味しさを楽しんでいただくために、「生ぎょうざ」にこだわっています。

作りたての状態でお届けする生ぎょうざは、“焼きたての香ばしさ”と“もちっとした皮の食感”をそのままお楽しみいただけます。

フライパンで焼き上げた瞬間に広がる餡の旨みや香りは、作りたてだからこそ味わえる特別な魅力です。

また、「生ぎょうざ」は水分や脂の分離が少なく、餡の旨みがしっかり閉じ込められています。

そのため、焼いたときに広がる肉汁や野菜の香り、口に入れた瞬間の風味の鮮明さは、まさに「生ぎょうざ」ならではの楽しみです。

餡に使う野菜は、最も鮮度の高い時期に収穫される産地にこだわり、さらにお肉は旨みとジューシーさを活かす配合で仕上げています。こうしたこだわりの餡の美味しさを最大限に引き出すのが、「生ぎょうざ」の特徴です。

そして、皮にも自信があります。「生ぎょうざ」の皮は水分を多く含んでいるため、蒸し焼きにすると「もちっ」とした食感が残り、外はパリッと、中はふんわりジューシーな理想的な食感を楽しめます。

さらに、倉敷ぎょうざの皮は、防腐剤を使わず、選び抜いた小麦粉で作った薄皮を使用しているため、小さなお子さまからご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

※写真は、イメージです

このように、素材の鮮度、防腐剤を使わない安心、そして焼きたての美味しさ、この3つのこだわりが詰まった倉敷ぎょうざの「生ぎょうざ」は、皆さまの食卓を笑顔で彩ります。

ぜひご家庭で、焼きたての香ばしさとジューシーな味わいをお楽しみくださいませ！

「倉敷ぎょうざ」は、倉敷・岡山市内の直販店、無人販売の自動販売機、そして倉敷ぎょうざの通販ショップにてご購入いただけます。

お近くの販売場所を、ぜひチェックしてみてください。

◆直販店（全5店舗）
・倉敷ぎょうざ　倉敷直販店
・倉敷ぎょうざ　岡山今店
・倉敷ぎょうざ　岡山県庁通り店
・倉敷ぎょうざ　津山販売店（赤田商店）
・おかずの店　鶴形（倉敷市鶴形）

◆無人自動販売機（全3ヶ所）
・倉敷天満屋　正面入口横、
・山下食品前（倉敷市水島西弥生町1-23）、
・倉敷ぎょうざ 倉敷直販店前（岡山県倉敷市藤戸町天城37−3）

＜お近くの販売場所を探す＞
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＜倉敷ぎょうざ　通販サイトはこちら＞
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https://kurashiki-gyoza.jp/

倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

店舗限定でふる里ぎょうざ販売中です。
大人気ふるさとぎょうざの11月のスケジュールです。

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人気商品「ふるさとぎょうざシリーズ」は3つの直販店のみで販売日限定です。（ウェブ販売は行なっておりません。）
数量限定ですので、ご希望の際はお問い合わせ先にて各店舗にお電話でご確認ください。

倉敷ぎょうざの最新情報は、HPやSNSで発信中！！

◆倉敷ぎょうざHP◆（ホームぺージに繋がります）

◆@kurashiki_gyoza◆（Instagramに繋がります）

<お問い合わせ先>
倉敷ぎょうざ直販店

☎086-476-3456

10:00～18:00（売り切れ次第閉店）

ふる里ぎょうざの具材についてのコラムも掲載中！！
・「倉敷ぎょうざ」と地元食材とのコラボ！【連島レンコン編】
・「倉敷ぎょうざ」と地元食材とのコラボ！【連島ゴボウ編】
・「倉敷ぎょうざ」と地元食材とのコラボ！【千両ナス編】

・「倉敷ぎょうざ」と地元食材とのコラボ！【姫とうがらし編】

「倉敷ぎょうざ」公式LINE新規お友達登録してくださった方限定で
3店舗のみ！「ぎょうざ・焼売」に使える
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倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

倉敷ぎょうざ自慢の「ジャンボ焼売」は、こぼれんばかりに詰め込まれた具材が魅力。

ひと口頬ばると肉汁がじゅわ～っとあふれ出し、口いっぱいに旨味が広がる贅沢な一品です。

この美味しさを支えているのが、岡山県産ブランド豚「ピーチポーク」です。

岡山といえば桃の名産地として知られていますが、ピーチポークはその桃を飼料に加えて育てられた特別な豚。果実のような自然な甘みと、まろやかで上質な脂の旨味が特徴で、ジューシーでありながら、後味はさっぱり。脂の重たさがないので、小さなお子さまからご年配の方まで、どなたにも食べやすい味わいです。

さらにピーチポークは、「SPFポーク（Specific Pathogen Free）」として、特定の病原体を持たない清潔な環境で健康的に育てられています。だからこそ、安全・安心であるだけでなく、肉質は柔らかく、旨味がたっぷりと詰まっています。

そんな岡山県産ピーチポークを100％使用したジャンボ焼売は、素材にとことんこだわる「倉敷ぎょうざ」だからこそ作れる逸品です。ご家庭で蒸したてを頬ばれば、まるで専門店のような本格的な味わい。ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりで、日常の食卓をちょっと贅沢に彩ってくれます。

岡山が誇るブランド豚の旨味を心ゆくまで堪能できる「倉敷ぎょうざ」のジャンボ焼売。ぜひ一度、その贅沢な美味しさをご賞味ください。

「倉敷ぎょうざ」は、倉敷・岡山市内の直販店、無人販売の自動販売機、そして倉敷ぎょうざの通販ショップにてご購入いただけます。
お近くの販売場所を、ぜひチェックしてみてください。

◆直販店（全5店舗）
・倉敷ぎょうざ　倉敷直販店
・倉敷ぎょうざ　岡山今店
・倉敷ぎょうざ　岡山県庁通り店
・倉敷ぎょうざ　津山販売店（赤田商店）
・おかずの店　鶴形（倉敷市鶴形）

◆無人自動販売機（全3ヶ所）
・倉敷天満屋　正面入口横、
・山下食品前（倉敷市水島西弥生町1-23）、
・倉敷ぎょうざ  倉敷直販店前（岡山県倉敷市藤戸町天城37−3）

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倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

焼いても蒸しても美味しい定番の餃子。もちろんそのままでも十分ごちそうですが、少し工夫を加えるだけで、食卓がもっと華やかになったり、新しい味わいに出会えたりします。

第1回（https://kurashikigyoza.com/posts/043）に続き、今回もご家庭で簡単にできるアレンジレシピをご紹介！
普段の夕食はもちろん、おもてなしやおつまみにもぴったりです。

「倉敷ぎょうざのアレンジレシピ第2回」

＜夏バテ防止！餃子の黄金炒め＞
お好みの野菜や味付けでお召し上がりください♪

〜材料〜 （2人分）
・倉敷ぎょうざの生餃子 ... 10個
・ナス ... 2個
・ピーマン ... 2個
・水 ... 少量
・サラダ油 ... 少量
・ごま油 ... 少量
・酒 ... 大さじ１
・砂糖 ... 小さじ１
・醤油 ... 大さじ１

〜作り方〜
1. ナスとピーマンを細切りにする。
2. フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて上から水をかけ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
3. 焼けた餃子を一度取り出し、フライパンにごま油をひきます。
4. カットしたナスを並べて蓋をして、2分ほど蒸し焼きにします。
5. 焼き色がついたら、ピーマンを加えてサッと炒めます。
6. 酒・砂糖・醤油を合わせた調味料をまわし入れ、全体に絡ませます。
7. 餃子を加えてざっくりと炒めたら、盛り付けて完成です。

皆様はどのようなお召し上がり方がお好みですか？
まだ試したことのないレシピがありましたら、ぜひチャレンジしてみてください！
いろいろな調理法で、楽しく「倉敷ぎょうざ」の新しい魅力を発見していただけると嬉しいです。

▼アレンジレシピページ
＜簡単！10分でできる！スープぎょうざ＞

「倉敷ぎょうざ」は、倉敷・岡山市内の直販店、無人販売の自動販売機、そして倉敷ぎょうざの通販ショップにてご購入いただけます。
お近くの販売場所を、ぜひチェックしてみてください。

◆直販店（全5店舗）
・倉敷ぎょうざ　倉敷直販店
・倉敷ぎょうざ　岡山今店
・倉敷ぎょうざ　岡山県庁通り店
・倉敷ぎょうざ　津山販売店（赤田商店）
・おかずの店　鶴形（倉敷市鶴形）

◆無人自動販売機（全3ヶ所）
・倉敷天満屋　正面入口横、
・山下食品前（倉敷市水島西弥生町1-23）、
・倉敷ぎょうざ 倉敷直販店前（岡山県倉敷市藤戸町天城37−3）

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大人気ふるさとぎょうざの10月のスケジュールです。

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人気商品「ふるさとぎょうざシリーズ」は3つの直販店のみで販売日限定です。（ウェブ販売は行なっておりません。）
数量限定ですので、ご希望の際はお問い合わせ先にて各店舗にお電話でご確認ください。

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10:00～18:00（売り切れ次第閉店）

ふる里ぎょうざの具材についてのコラムも掲載中！！
・「倉敷ぎょうざ」と地元食材とのコラボ！【連島レンコン編】
・「倉敷ぎょうざ」と地元食材とのコラボ！【連島ゴボウ編】
・「倉敷ぎょうざ」と地元食材とのコラボ！【千両ナス編】

・「倉敷ぎょうざ」と地元食材とのコラボ！【姫とうがらし編】

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