瀬戸内の海の幸を味わうなら、当店へ！！

倉敷市児島にある

　　老舗居酒屋　一心です

5月下旬になり、瀬戸内の海の幸も初夏らしい美味しさが楽しめる季節になってきました。

今回は、下津井で親しまれている旬の魚介を少しだけご紹介いたします！

ふぐ

冬のイメージが強いふぐですが、上品な旨みと繊細な味わいは季節を問わず人気です。

 てっさや唐揚げなど、お酒とも相性の良い一品として親しまれています。

いか

新鮮ないかは、やわらかな食感と甘みが魅力。

お刺身はもちろん、軽く炙ることで香ばしさと旨みがより引き立ちます！

おおだこ

下津井名物として知られるおおだこ。

 潮流の速い海で育つため、身が引き締まり、噛むほどに旨みが広がります。

さわら

瀬戸内では春を代表する魚として親しまれるさわら。

ほどよく脂がのったやさしい味わいは、この時期ならではの美味しさです。

うなぎ

暑さを感じ始めるこの季節、うなぎを楽しまれる方も増えてきます。

香ばしく焼き上げたうなぎは、食欲をそそる人気の一品です。

下津井ならではの海の幸を、ぜひ季節のお料理とともにお楽しみください。

 皆さまのご来店をお待ちしております。

※定食をご注文されるは、

事前に予約をしていただくとご用意してお待ちいたします。

会席の仕出しなど
テイクアウトも承っております！

ぜひご利用ください！！

ご予約・ご相談は、お問い合わせ先までご連絡ください。

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<お問い合わせ先>

寿し 和食　一心
電話番号：086‐472‐7728

営業時間：11:30～14:00、16:30～22:00
定休日：月曜日

※お電話の際には

　『ドンブラを見た』とお伝えください。

法要・会席の予約も承ります！！

詳しくは、こちらをご覧ください。

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https://www.donbla.co.jp/isshin/news/14542