新年の宴を彩る
伝統の味、こだわりの祝膳。
◇祝膳一段 10,000円【全21品】◇
・鰹の照焼
・酒蒸しバイ貝
・たっぷり蟹テリーヌ
・たこの照焼
・味付数の子
・黒豆(金粉入)
・栗きんとん
・田作り
・味付子持昆布
・紅白生酢
・明太サラダ
・五目煮しめ
・有頭エビのうま煮
・松笠くわい
・淡雪奉書
・デリカサラミ
・かしくるみ
・魚卵のうま煮
・鶏の照焼
・トロサーモンマリネ
・にしん入昆布巻
海の幸、山の幸を贅沢に
盛り合わせた新春を寿ぐ祝いの膳
◇祝膳二段 19,500円【全42品】◇
◆一段目【19品】
・鰹の照焼
・酒蒸しバイ貝
・たっぷり蟹テリーヌ
・たこの照焼
・味付数の子
・黒豆(金粉入)
・栗きんとん
・田作り
・デリカサラミ
・紅白生酢
・明太サラダ
・五目煮しめ
・有頭エビのうま煮
・松笠くわい
・かしくるみ
・魚卵のうま煮
・鶏の照焼
・トロサーモンマリネ
・にしん入昆布巻
◆二段目【23品】
・ボイルズワイ蟹
・ロブスター
・あわび風山椒煮
・蓮根の酢物
・たたきごぼう
・黄金のにしん
・ホタテの照焼
・味付子持昆布
・竹の子うま煮
・袖子っこ
・柿絹田巻
・ローストビーフ
・焼豚
・イカの照焼
・わかさぎの南蛮漬
・穴子八幡巻
・みかんちゃん
・ハムdeチーズ
・紅茶鴨パストラミスライス
・さわら西京焼
・豊年団子
・伊達巻
・紅鮭昆布巻
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