倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

近年は、食品のインターネット通販を多くの方がご利用されるようになり、どこにいても全国から様々な美味しい食品をお取り寄せできるようになりましたね。

みなさま、インターネット通販サイトの一つ「47CLUB（よんななクラブ）」をご存知でしょうか？47CLUBとは、日本全国45の地方新聞社が厳選した逸品を集めたお取り寄せサイトです。

そして昨年、47CLUBの「餃子・しゅうまい」部門で「倉敷ぎょうざ」が売れ筋ランキング第１位になりました！
これもひとえに、日頃よりご愛顧いただいている皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。今後も皆様にご満足いただける「倉敷ぎょうざ」をお届けできるよう、スタッフ一同心を込めて取り組んでまいります。 これからも変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、お店や通販サイトではたくさんの餃子が取りそろえられていますが、その中から購入される際の1番の決め手はやはり「美味しさ」だと思いますが、家族で餃子をいただく際や贈り物として贈る際に、美味しいだけでは心配に思う方もいらっしゃると思います。

そこで「倉敷ぎょうざ」は美味しいだけでなく、ご家族の皆様や贈られた方も、安心してお食事を楽しめる餃子をめざしました。

様々な工夫によって安全に作られた「倉敷ぎょうざ」は、私たちスタッフも家族に食べてもらいたいと思える餃子です。

美味しさと安心と私たちの真心に包まれた「倉敷ぎょうざ」を、ぜひご賞味くださいませ。

「倉敷ぎょうざ」は、倉敷・岡山市内の数店舗や、無人販売の自動販売機、倉敷ぎょうざの通販ショップよりご購入いただけますので、ぜひお近くの販売場所をチェックしてみてください。

◆直販店（5つ）
・倉敷直販店
・岡山今店
・岡山県庁通り店
・倉敷ぎょうざ津山販売店
・倉敷鶴形営業所（お惣菜の店「鶴形」店内)

◆無人自動販売機（3つ）
・倉敷天満屋正面入り口横、
・山下食品前（倉敷市水島西弥生町1-23）
・スペースプラス連島（水島インター近く、ヌードルツアーズ自動販売機の隣）

＜お近くの販売場所を探す＞
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https://maps.app.goo.gl/dthBeNbWUg8HnGoHA

倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

皆様はご存知でしょうか？

「倉敷ぎょうざ」のメニューには主力商品である「倉敷ぎょうざ」以外にも「黒ぎょうざ」「しゅうまい」などがありますが、その他に「倉敷ぎょうざ」の餡に季節の倉敷・岡山産野菜を練り込んだ「ふるさとぎょうざシリーズ」と呼ばれる人気商品があります。

以前ご紹介した【連島レンコン編】に続いて「連島ゴボウ入りふるさとぎょうざ」に使用されている今が旬の「連島ゴボウ」についてご紹介させていただきます。

※写真は、イメージです。

「連島ゴボウ」は、肌が白くてアクが少なく柔らかいごぼうで、甘みが強いのが特長です。

岡山県倉敷市水島地域並びに倉敷地域の一部で生産され、白肌ごぼう中早生系統品種を用いて、洗いごぼうとして出荷されています。

そのため、洗う手間、アク抜きの手間が省け、すぐに調理でき、皮ごと食べられます。

※写真は、イメージです。

「連島ゴボウ」は太平洋戦争後、昭和22年（1947年）頃から倉敷市連島地域で栽培が始まりました。

連島町の東端に位置する江長地区周辺は、元々西と東の2本の川に分かれていた東高梁川が流れていましたが、約100年前の高梁川改修工事によって東高梁川は無くなりました。

そのため、その土地には多くの砂地が残されており、その砂地を利用してごぼうの生産が盛んに行なわれています。

「連島ゴボウ」は、秋に種をまいて翌年4月～7月頃まで収穫される「秋まきごぼう」と春に種をまいて7月～10月頃まで収穫される「春まきごぼう」の2種類があり、近年では、地元生産者と農協の間で研究開発を進め、2004年には1月～3月にかけて出荷する「新旬ごぼう」の作型に取り組み、ほぼ一年中、「連島ゴボウ」を食べられるようになりました。

そして、2016年には、岡山県で初めて、ごぼうとしては全国で初めて「地理的表示（GI）保護制度」*に登録されました。

そんな特別な「連島ゴボウ」を使用した「ふるさとぎょうざ」をぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。

※「地理的表示保護制度」は、農林水産省がその地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護する制度のこと

この人気商品「ふるさとぎょうざシリーズ」は3つの直販店のみで販売日限定、数量限定で販売しております。（ウェブ販売は行なっておりません。）

「ふるさとぎょうざシリーズ」の販売スケジュールはこのホームページの新着情報でお知らせしておりますので、ぜひご確認の上ご購入ください。

ホームページは、こちら

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https://kurashikigyoza.studio.site/

<お問い合わせ先>

倉敷ぎょうざ　岡山今店

☎086-244-7889

10:00～19:00（売り切れ次第閉店）

倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

「倉敷ぎょうざ」をご購入いただくには倉敷・岡山市内に数店の販売店舗やそのほかにも無人販売を行う自動販売機などがございますが、
倉敷に来られない方のための”お取り寄せ”として、また「倉敷ぎょうざ」を”ご贈答用”として遠方に送りたい方のために便利な通販サイト「倉敷ぎょうざ Eストア店」があることをご存知ですか？

来月12月は御歳暮の時期でもありますが、お歳暮とは1年間お世話になった方に対して、感謝の気持ちを込めて贈る品物です。

大切な方への贈り物にはできるだけ安全で安心できるものをお届けしたいもの、
｢倉敷ぎょうざ｣に使用している食材は産地・生産者が把握しやすい国内産に限定しております。
さらに季節ごとにその時期に最も味が良く栄養価の高い産地を選んで食材を仕入れているからこそ、一年中美味しい餃子をご提供することができるのです。
通販サイトからお申込みいただくと、この白壁の町“倉敷”の生餃子を全国どこでもお楽しみいただけます！
ご贈答・ご進物には専用パッケージもご用意しておりますので、是非「倉敷ぎょうざ Eストア店」をご利用ください。

倉敷ぎょうざ Eストア店
https://kurashiki-gyoza.jp

「倉敷ぎょうざ」を直接お求めの場合は、倉敷直販店、岡山今店、岡山県庁通り店

上記直販店以外にも倉敷天満屋正面入り口横、山下食品前（倉敷市水島西弥生町1-23）、

スペースプラス連島（水島インター近く、ヌードルツアーズ自動販売機の隣）

の自動販売機で無人販売しております！

ぜひこの機会にお近くの販売所でご購入ください。

倉敷ぎょうざ販売店リスト
https://maps.app.goo.gl/dthBeNbWUg8HnGoHA

<お問い合わせ先>

倉敷ぎょうざ

☎0800-200-7730（フリーダイヤル）

10:00～18:00（売り切れ次第閉店）

倉敷・岡山のお持ち帰り餃子製造・販売でお馴染みの「倉敷ぎょうざ」です。

皆様はご存知でしょうか？

「倉敷ぎょうざ」のメニューには主力商品である「倉敷ぎょうざ」以外にも「黒ぎょうざ」「しゅうまい」などがありますが、その他に「倉敷ぎょうざ」の餡に季節の倉敷・岡山産野菜を練り込んだ「ふるさとぎょうざシリーズ」と呼ばれる人気商品があります。

今回はその中でも「連島レンコン入りふるさとぎょうざ」に使用されている今が旬の「連島レンコン」についてご紹介させていただきます。

「連島レンコン」は、岡山県倉敷市連島で栽培されているレンコンで、日本でも有数のブランド蓮根のひとつでもあり、他のレンコンより甘味と香りが強く濃い味で、シャキシャキの食感の中にも甘味のある粘り気こそが「連島レンコン」の美味しさであると言われています。

「連島レンコン」の旬は、10月下旬から3月下旬で8月お盆明けから翌年の5月頃まで収穫が行われ、最盛期は12月です。

この「連島レンコン」が白くやわらかな肉質になるのは、粘土質でミネラル含んでいる土壌で育つためとされ、じっくりと時間をかけて成長させ、手掘りで1本1本丁寧に掘り起こしています。

そのため栄養価も高く、でんぷんやビタミンC、食物繊維などが豊富に含まれています。

「連島レンコン」の歴史は古く、江戸時代までさかのぼります。

連島の周辺は元々海で多くの島々からなっており、 江戸時代末期に干拓地として開かれました。

明治後期から先人たちの努力により、粒子が細かい良質な粘土質の地質を利用した水田づくりが行われ、レンコン栽培が根付きました。

地元ではその後も伝統的な栽培方法を守りつつ、品質向上を図ってきました。

現在では高梁川河口付近 東側沿岸一帯に約 35ha にわたって「連島レンコン」の畑が見渡す限り延々と広がっています。

「連島レンコン」を「ふるさとぎょうざシリーズ」に採用しているのはレンコンの肌が白く、やわらかい肉質で粘り気があり、シャキシャキとした歯ごたえで、「倉敷ぎょうざ」との相性がぴったりだからです。

この人気商品「ふるさとぎょうざシリーズ」は3つの直販店のみで販売日限定、数量限定で販売しております。（ウェブ販売は行なっておりません。）

「ふるさとぎょうざシリーズ」の販売スケジュールは、ホームページの新着情報でお知らせしておりますので、ぜひご確認の上ご購入ください。

ホームページは、こちら

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https://kurashikigyoza.studio.site/

<お問い合わせ先>

倉敷ぎょうざ　岡山今店

☎086-244-7889

10:00～19:00（売り切れ次第閉店）

いつも倉敷ぎょうざ　岡山今店を

　　ご利用いただき誠にありがとうございます

ジューシーな餃子であなたの食卓に笑顔を！

店舗限定でふる里ぎょうざ販売中です。

2日・12日・22日　なす餃子

4日・14日・24日　ごぼう餃子

6日・16日・26日　黒豆餃子

8日・18日・28日　れんこん餃子

10日・20日・30日　姫唐辛子餃子

たけのこが終了したので16日・26日は黒豆になっています。

数量限定ですので、ご希望の際はお電話にてご確認ください。

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倉敷ぎょうざ　岡山今店

☎086-244-7889

10:00～19:00（売り切れ次第閉店）