【モンブラン】愛媛産とフランス産の栗を使用。タルトの上に栗の粒入り特製クリームをたっぷりと。

【菓の森ロール】乳脂肪分35％の生クリームのみを使用して、イチゴ･キウイ・パインを包み込みました。

【苺のショートケーキ】くちどけの良いとろけるスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを使用。

【ショコラーデ】チョコレートムースをチョコレートスポンジと練乳クリームでサンドしました♪

【りんごのシブースト】イタリアンメレンゲとカスタードを混ぜ込んだ林檎のケーキ♪

【ラパン】ホワイトチョコのムースを苺ムースで包みました！可愛いうさぎさんが大人気です♪

【タルトフルュイ】さくさくなタルトの上にフルーツがたっぷり♪定番人気のケーキです！

【シュークリーム】発酵バターと胡桃入りのサクサクシュー皮とジャージー乳カスタードの相性が最高です。

【菓の森プリン】はちみつとバニラービーンズをたっぷり入れて、濃厚でなめらかに仕上げました。

【ノワール】 胡桃入りの生地にガナッシュクリームをたっぷりサンドし濃厚に！ラム風味の大人のケーキです。

【ホワイトチーズ】　さっぱりしたチーズケーキです。土台はさくさくのシュクレ生地。

【ノワゼット】コーヒー味の生地にヘーゼルナッツクリームをサンド♪ナッツの食感が楽しいケーキ♪

【桃のショートケーキ】口どけの良いスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを使って仕上げました

【はちみつのキャラメルケーキ】はちみつのキャラメルムースが濃厚です！

【抹茶ティラミス】抹茶シロップたっぷりのティラミスです！

【苺のタルト】タルトの上にカスタードをしぼり、たっぷりいちごを乗せました！

【レアチーズ】中にはブルーベリーのソースが。レアチーズと生クリームの絶妙なバランスがgood♪

【杏仁ぷりん】手作り苺(マンゴー)ソースがきいてます。苺たっぷりなめらかプリンです。

【桃のタルト】サクサクのタルトにカスタードと生クリームを絞り桃を沢山飾っています！

【ティラミス】シロップたっぷりなとろけるティラミスです♪

【スペシャルモンブラン】愛媛県産の和栗を使用し、中はほうじ茶とホワイトチョコのムースです

【カシスオレンジ】カシスムースの中にオレンジ味のムースをとじこめました。