ドンブラ編集室オススメ♪
岡山県産フルーツやこだわりの卵黄を取り入れた、
オリジナルスイーツを召し上がれ!!
店名はフランス語で「雌鹿」という意味の言葉だそうです。
シェフが岡山県出身ということから、
玉島産のたまごを使って焼き上げた、ふわふわのスポンジで、
純生クリームを巻いた口当たりの軽い純生ロールケーキや
岡山産フルーツ等、地元の食材を使用したスイーツも豊富。
安心して食べてもらえるようにと、安心できる食材のみを使用して、
できるだけ添加物を使わないスイーツ制作を心掛けているそうですよ~。
店長おすすめは、香ばしい皮と
濃厚なクリームが絶妙なシュークリーム!!
自分が食べてみて、「美味しい」と思ったものしか店頭に
並べないという店長が、特におすすめする自信作が
「シュークリーム」です。
ぜひ、ご賞味あれ!!
パティスリー ラ・ビッシュ
倉敷市新倉敷駅前1-23 1F
086-526-8801
http://www.donbla.co.jp/la-biche
【倉敷人による倉敷人のためのサイト"donbla."】
vol.2:遊びだから楽しい!楽しいから続く!〜クレア・クラ
donbla. FaceBookページより転載