donbla. [倉敷で暮らすあなたの情報サイト]

この季節　定番スイーツ

この季節のスイーツ・ケーキと言えば、定番の「苺」ですね。

お店のお姉さんイチオシの「苺のミルフィーユ」。
サクサクのパイ層の中には、大きくカットされた苺がごろごろと。
（結構大きなイチゴをカット使ってることに驚きました）
カスタードクリームは甘さ控えめで、苺のフレッシュ感を引き立たせてます。
この味とボリュームで考えると、とってもお手頃価格でした。(^o^)／

ほんのり桜の香りが漂う、「桜のムース」もお勧め。
ピンクの器に、桜の花びらが乗っていてとてもカワイイ一品。
生地の下にはリキュールが効いていて、しっかりした甘さと大人の香りの絶妙なバランス。
なにより、他のお店で中々出会えないオリジナルなスイーツでした。
（なかなかの甘さなので、甘いもの苦手な人以外にオススメです。笑）

投稿 【'09/04/10 10:59】