国産小麦のパン

クロワッサンと天然酵母のバゲットとメロンパンを買いました

メロンパンのクッキー生地はクセがなくてシンプルな味、
カリカリに近いサックリ感で美味しかったです
クッキー生地に合わせてか、パン生地も軽い食感でした

フランスパンは全粒粉が少し入っていました
少し甘みがあって、普通のフランスパンとはちょっと違う味でした

クロワッサンは、発酵バターの風味が調度よく、
脂っぽさもなくて美味しかったです

• Syu
• 14/05/08 18:22
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