
北海道産昆布、瀬戸内産いりこ、数種類の削り節を使用。醤油や調味料にもこだわり素材の旨みを引き出した出汁です。数十種類の粉の中より厳選し、水、塩、温度にまでこだわった麺です。天ぷらはキャノーラ油を使用していて、しつこくなく大エビの天ぷらの入った天ぷらぶっかけは当店一押しです。
北海道産昆布、瀬戸内産いりこ、数種類の削り節を使用。醤油や調味料にもこだわり素材の旨みを引き出した出汁です。数十種類の粉の中より厳選し、水、塩、温度にまでこだわった麺です。天ぷらはキャノーラ油を使用していて、しつこくなく大エビの天ぷらの入った天ぷらぶっかけは当店一押しです。
店名 | 讃岐うどん 明月 (さぬきうどん めいげつ) |
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住所 | 岡山県倉敷市浜町2-851-2 |
TEL | 086-476-3939 |
営業時間 | 10:30~20:00(水曜のみ10:30~15:00) |
定休日 | 第1 水曜日 |
駐車場 | あり |