青汁の原料ケールは、井原市美星町の契約農家が手間隙かけて農薬を使用せず、有機農法で栽培しています。
無農薬で育つケールには蝶が卵を生みつけ、青虫がつきやすくなります。蝶を追いかけるもの大切な仕事です。
すばやく加工し製品化することで、添加物を使用せず安全に、ケール本来の栄養分と造り立ての風味をお届け。
野菜村ではケールの持つ有効成分を最大限に生かすため、マイクロカット製法を開発しました。
ケールには食物繊維の含有量も高く、美肌、ダイエットなど美容上での効果も注目されています。
明日葉の葉緑素は胃腸の働きを整えて活発にするなど、健康維持や促進に大変役立つ野菜です。
大麦若葉には、タンパク質やビタミン、カロチノイド、ミネラルや食物繊維、葉緑素が豊富に含まれています。
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