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皆さんは「ふなめし」を食べたことがありますか?

おはようございます、donbla.事務局のムカイです。メダルがほしい!

倉敷市文化産業局文化観光部観光課という舌をかみそうな行政組織のブログで、倉敷市船穂町の「ふなめし祭り」というのが紹介されています。

ブログを読む限り「ふなめし」というのはふなのミンチ入りねこまんまみたいです。味付けは醤油、お酒、みりん。オーソドックスですねー。

ところで、フナといえばコイに似ているちょっと地味ぃな魚ですよね。量産型の。

池に住む淡水魚というといかにも臭そうなイメージがありますが、そのへんはどうなんでしょうね?食べたことがある方は、ぜひコメントで教えてください!

また、ふなめしを提供している飲食店をご存知の方がいらっしゃいましたら、本ニュースで紹介しますのでコチラもぜひ教えてください!

▼ふなめしまつり 柳井原地区で続く伝統の味(玉島・船穂観光ブログ)
http://k-brand.city.kurashiki.okayama.jp/kankou/?itemid=132

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このトピックへのコメント

donbla.事務局 ムカイ

お、3月末までなんですか(@@;
でも、1,000円弱ってなかなかいいお値段ですね!こういう経費は個人の出費になるのでなかなか辛いなー。…お財布と相談してみます(T-T

うましか

先日、自分で書き込みをしたのを思い出し、倉敷カントリー倶楽部でコンペがあったので、昼食にフナ飯を食べました。話を聞くと3月末までの期間限定だそうです。フナ飯の季節になると、わざわざ食事だけにくるお客さんもおられるそうです。臭くなくおいしかったですよ。でも1,000円弱で高かったです。

あきすてのへむりわ

以前読んだ本ではブラックバスを食べようとしてましたが、あれもかなり泥臭くて調理が大変らしいです。ふなめしの調理にもそういう大変さがあるんだろーか…?

donbla.事務局 ムカイ

>うましかさん
情報ありがとうございます!倉敷カントリークラブの茶店ですね。今度行ってみます。おいしかったそうで、ぜひ味を確かめたいです!
ゲタっていうと、あの平べったい魚ですよね?普通に美味しそうで食べてみたくなりました(^^

>ぷーさん
案外給食で食べた方が多いんですね。僕は児島で育ったんですが、給食に出てきた記憶がないです。たこ飯が出た記憶はありますが(^^

>プチちょさん
担任の先生も大変ですね(笑)給食のおばちゃんも「さすがにコレを出すわけには…」と思いながらも郷土料理だから仕方なく出したんでしょうか(^^;

プチちょ

船穂出身です。

船穂の郷土料理っていうことで、中学生の時に初めて給食で出ました。
その時の感想は・・・臭いです。
その日の給食はだれ一人、ふなめしに箸をつけていませんでしたね。
担任が「お願いだから一口だけでも食べろ」って言っていたのを今でも覚えています。

今は、美味しくなっているのでしょうか?
私も美味しいものを食べたかったです。

ぷーさん

小学校の給食で出たときに、男子が「フナ食べてる」って
食べている人をおちょくっていたので、みんな食べていなかったような(汗)
そんな思い出がありますね。

うましか

ゴルフ場の倉敷カントリークラブのスタート前の茶店で食べられます。3回位食べたけれど、おいしかったですよ。また昨日、連島の割烹「末広」でゲタ飯を食べましたが同じようにおいしかったです。また、家で作られるのでしたら、美観地区入口の魚屋さんでふなのミンチを売っていた記憶があります。

donbla.事務局 ムカイ

なるほど、おいしかったんですね。
昨日この記事を読んでくれた方がいて、その方も給食で食べたことがあるらしいのですが「悪臭がして、見た目も質素で、まずかった記憶がある」だそうです(^^;
おじょうさんの食べたふなめしは正解だったんですねー。
僕もおいしいやつを食べたいです!

おじょう

給食で食べました。
小学校の時に給食で出されました。年に一度くらいだったと思います。
あまりとれないのでしょうか、どんぶりにするにはかなり少量でした。
普通においしかった記憶があります。

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